DulcineaSin puntuación todavía1.5 kg tomate sin piel200 g de pimiento verde1 cucharada de azúcar1 cucharadita de sal5 cucharadas de AOVE1 kg chuletas de cordero
DulcineaSin puntuación todavía1 kg carne de cordero300 g de tomate1 cebolla pequeña1/2 vaso de aceite de oliva (o algo menos)3 cucharadas de brandy2 ajos50 g de pimiento verde200 g de champiñones limpios1 pizca de guindilla1 pizca de pimienta negra1 vaso de vino blanco1 pastilla de caldo de carne2 hojas de laurel
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