Pasos a seguir
0/0 pasos completados- Calentamos la leche.
- Ponemos a calentar el aceite en una sartén.
- Manteniendo la sartén en el fuego, añadimos la harina y movemos con una cuchara hasta que coja un color dorado, con cuidado de que no se queme.
- Vamos añadiendo poco a poco la leche; y con la ayuda de unas varillas, removemos para que no se creen grumos.
- Añadimos la sal, la nuez moscada y la pimienta.
- Continuamos removiendo (unos 10 minutos), hasta que al levantar las varillas caiga como un hilo. Hay que tener mucho cuidado, ya que se nos puede quemar la bechamel en el fondo de la sartén.
Utensilios de cocina
Para realizar esta receta he utilizado alguno de los siguientes utensilios (o similares), que tú también puedes comprar online:
