BIZCOCHO
Pasos a seguir
0/0 pasos completados- Rallamos la zanahoria.
- Batimos el azúcar, con los huevos, la canela, la sal y el aceite.
- Añadimos la levadura y batimos.
- Incorporamos la zanahoria y mezclamos bien.
- Y por ultimo, encendemos el horno a 170 ºC, añadimos la harina y batimos hasta que quede una mezcla homogénea.
- Empapelamos el molde con papel de horno. Un truco para que se adapte mejor, es hacer una bola de papel arrugándolo, así es más fácil colocarlo.
- Vertemos la mezcla en el molde e introducir en el horno precalentado a 170 °C, durante 1 hora más o menos; hasta que cuando lo pinchemos con un cuchillo, este salga limpio.
- Lo dejamos enfriar completamente antes de cubrirlo.
COBERTURA
Pasos a seguir
0/0 pasos completados- Batimos el queso con la mantequilla, el azúcar, el zumo de limón y la ralladura de su piel.
- Cubrimos el bizcocho con la mezcla y listo.
Utensilios de cocina
Para realizar esta receta he utilizado alguno de los siguientes utensilios (o similares), que tú también puedes comprar online:
