Pasos a seguir
0/0 pasos completados- Pelamos las patatas y las cortamos en láminas más o menos como las de la tortilla de patatas.
- Ponemos a freír las patatas en una sartén con abundante aceite.
- Majamos los ajos en un mortero junto con los cominos.
- Añadimos los ajos y los cominos a la sartén y dejamos freír unos 10 o 15 minutos.
- Cuando las patatas estén doradas, retiramos el exceso de aceite.
- Añadimos el pimentón y una pizca de sal.
- Cubrimos las patatas con agua y las dejamos cocer unos 10 minutos.
- Batimos los huevos y los incorporamos a la sartén.
- Dejamos hervir los huevos y estarán listas para servir.
Utensilios de cocina
Para realizar esta receta he utilizado alguno de los siguientes utensilios (o similares), que tú también puedes comprar online:
